Benvenuti al 13 Comuni

Cucinare e dare ospitalità è raccontare una storia. La nostra ha le sue radici nel tempo in cui Velo Veronese era l'antico capoluogo dei 13 Comuni Cimbri, sulla montagna chiamata Lessinia. I nostri bisnonni hanno iniziato quello che i nonni e i genitori hanno lasciato a noi. Ci sentiamo eredi di questa storia, di questa terra, della sua gente e delle sue tradizioni.

News

  • DEGUSTAZIONE AGNELLO DI RAZZA BROGNA

    Patrimonio di biodiversità culturale della Lessinia, la pecora brogna è l'unica razza autoctona della montagna veronese sopravvissuta all'estinzione. Assieme ad altri ristoratori e ed allevatori stiamo collaborando per promuovere la valorizzazione...

  • GUIDA MICHELIN 2017

    Con nostro grande piacere anche quest'anno ci è stato riconfermato il riconoscimento di  BIB GOURMAND della Guida Michelin.
    Ecco l'opinione dell'ispettore:

    Nella piazza del paese, ottima gestione di una coppia, con lei in...

  • SOGGIORNO ESTIVO IN PIENO RELAX

    Contattaci e chiedici un preventivo per una vacanza tranquilla e rilassante con una buona cucina attenta ai prodotti che il nostro territorio ci offre.

    Possibilità di pernottamento con prima colazione a buffet,
    mezza pensione e pensione completa...

  • MENU' DI PASQUA 16 APRILE 2017

    Ovetto fritto di Gallina Grisa della Lessinia, asparagi bianchi, pan brioche  

     

    Tortelli al doppio tuorlo con ripieno di caprino fresco del Baito Dal Bosco,

    sugo di Agnello di razza Brogna

     

    Risotto con...